Хорошая визуализация градиентного бустинга:
https://arogozhnikov.github.io/2016/06/24/gradient_boosting_explained.html

Вообще, если хочется начать учить алгоритмы, но по мат. выкладкам ничего не понятно, то гуглите визуализации алгоритмов.

Например, простейшие сортировки, которыми разворачивают людей R&D отделы, хорошо представлены здесь: https://www.cs.usfca.edu/~galles/visualization/Algorithms.html