Как мы собирали и делали чай🌱

Май-самое благоприятное время для сбора чая на горных плантациях нашего края.
В этом году сбор начался раньше в апреле.
Пришло и наше время переходить от теории к практике.
Майский солнечный день. Самочувствие и настроение- отличное.
Мы-на чайных плантациях.
Какая здесь тишина и красота!Как легко дышится!
Никогда не видели такого зелёного чайного "моря".
Сбор камелии синенсис- очень тяжелый труд, особенно вручную.
Сборщики чая работают на плантациях два раза в день-утром(по росе) и вечером и собирают руками до 20-30кг!
Такие рекордные цифры под силу сборщикам с большим опытом.
Мы собирали флеши(верхние два листочка с почкой-типсой) в солнечный полдень.
Именно во флешах большое количество эфирных масел, которые придают будущему чаю вкус и аромат.
За один час мы собрали 1кг 350г.

Для заказа @AnnaPhoto_Tea

@frutotea