Кулинарные пристрастия русских писателей.

В России любили попить чай с бубликами,выпечкой, мёдом,вареньем.
Летом,когда поспевали смородина, крыжовник, слива,малина, яблоки, каждая хозяйка варила варенье.
Этот процесс был трудоёмкий, долгий, утомительный и очень сложный.
А. С. Пушкин страсть как любил бабушкино изумрудное крыжовеное варенье.
Арина Родионовна готовила варенье из незрелых ярко-зелёных ягод крыжовника, очищенных от семечек.
Перекладывала ряды ягод листьями вишни, щавля, шпината и заливала водкой.
Процесс приготовления длился не один день,но варенье получалось отменное.
На рабочем столе у Пушкина всегда стояли кувшин с холодной водой и вазочка с вареньем.
Б. Пастернак любил варенье из джиды(лоховины, арм. финика)-терпкой, колючей, "горькошерстой" ягоды с полосатой косточкой.

Мы очень стараемся писать интересные посты. Если было полезно ставь ❤️

Для заказа @AnnaPhoto_Tea

@frutotea