✨«Тридевятое» - это искусство. Не только в картинах и предметах, которые наполняют пространство исторических стен XIX века, но и в авторском подходе к кухне.

Мы индивидуально, дизайнерски подходим к составлению меню: от составления концепции - до подачи блюд.

Чтобы все получилось - нам нужно только доверие со стороны заказчика🫶🏻.

Делимся фото некоторых блюд для одного корпоративного праздника, который назывался “В гостях у Кокорева” и для которого мы готовили блюда русской кухни, среди которых были:

✨Царь-рыба (осетрина), запеченная с икорным соусом
✨Гусь лапчатый с яблоками (грудка или ножка конфи)
✨Бочок белого бычка (стейк из говядины зернового откорма с картофелем).
✨Крабовый салат с кукурузой и хурмой
✨Оливье по-кокоревски (трио из трех видов)
✨Карпаччо из цветной капусты с муссом из козьего сыра и трюфелем.