Frolkina_rech

ДИ снова в пути! Но куда же? Отгадаете?

Корейская морковка

Сегодня мы с ребятами обсуждали... кисель)
Точнее тот факт, что современный кисель - это не тот, что был в Древней Руси.

🔸 Занятно: наши предки вообще любили квасить, мариновать, ферментировать и пр. И в этом мы удивительно совпали с азиатской кухней!

🧑‍🍳 Когда корейцы попали в Россию, они первое время скучали по своей несравненной капусте кимчи...
А потом русские просто показали, что и как они маринуют, солят, какие делают закрутки, и - пошло-поехало!

🥬 Корейцы скоро и сами придумают здесь новое блюдо: морковь по-корейски.
Тёртая острая морковь будет заменять любимую кимчи)

➡️ Поэтому ни в Южной, ни в Северной Корее вы эту закуску не найдете - это изобретение именно русских корейцев 😁

🥤А вы любите острое?

Песий суп

Я не зря вас спрашивала о самых странных блюдах, которые вы пробовали) Вчера корейцы России отмечали Чхусок, своеобразный День урожая, поэтому сам бог велел упомянуть об одной необычной пищевой традиции.

Это суп из собаки.

Корейцы живут в России, Китае, Северной и Южной Корее. Как думаете, в какой из этих стран запрещено есть собак?

Только в России.
В Южной Корее такой закон вступит в силу только в 2027 (сейчас ещё можно), в Китае до сих пор работают фермы по разведению собак для пищевых целей, а в Северной Корее и вовсе дангоги (песий суп) - национальное блюдо, оберегаемое как народная традиция.

🔸Однако не надо думать, что кругом живодёры) Некоторые восточные народы России, вроде нивхов, тоже ели собак. И нерп. И китов. И личинок.

Вообще идея, что кого-то есть нельзя, в том числе людей, довольно молодая)

Я ела дангоги в Китае и КНДР: на вкус вы никогда не узнаете, что это собака. Даже я не узнала, хотя кого я только не ела...

👀 А как вы относитесь к этой традиции? Кажется ли вам, что это - тоже часть культуры, значит, нужно охранять, или такое хранить и не надо?

Господа, у нас соцопрос 🤓

Что самое странное вы пробовали в жизни (из съедобного)?

«Корейский мир: Сахалин – Северная Корея - Китай. Как живут и общаются корейцы по разные стороны границ»

Приглашаем на лекцию Дарьи Фролкиной-Филимонченко в Центре популяризации науки Движения Дробышевского в Москве!

📅 21 сентября (понедельник)
⏰ 19:30–21:30
📍 Офлайн/Онлайн формат

Одна нация - три совершенно разные модели быта, общения и этикета. Как корейцы Сахалина, КНДР и Китая сохраняют общие корни и в чем они кардинально разошлись.

🔍 О чём будем говорить?
▪️Сравнение пищевых привычек: что едят, как сервируют стол, как угощают гостей.
▪️ Как идеология, экономика и изоляция повлияли на повседневный этикет.
▪️ Живые истории из экспедиции: как меня принимали в каждой из трех стран и что меня больше всего удивило.

🎤 Лектор:
Дарья Фролкина-Филимонченко — к.ф.н. специалист по межкультурной коммуникации и этикету народов России,член Российского географического общества,член Национальной ассоциации специалистов по этикету, протоколу и этике,  автор лекций и научных работ по этикету народов России, автор телеграм-канала https://t.me/frolkina_rech

🎟 Места ограничены!
Купить билет

📌 Адрес Центра:г. Москва, проспект Мира, д. 40, этаж 4

📱 Яндекс Карты
📱 Google Maps

Рекомендации по проезду: метро «Проспект Мира Кольцевая», выход №1, наверх по эскалатору, направо до Протопоповского пер., повернуть за угол — вход в арке, ведущей во двор, напротив остановки трамвая.

С нами ты идёшь туда, куда надо тебе!

Живи умнее и присоединяйся:
📱 Поддержка на Boosty
🛒 Мерч Дробышевского
📱 Группа ВК

А вы думали, я вернусь из экспедиций и ни о чем не расскажу?
Все! Лекция уже в понедельник 😎

Скорочтение - надо/не надо

На каком-то курсе филологического факультета я поняла, что физически не успеваю прочитать все, что от меня требуется.

📚 На одну неделю приходилось более 2000 страниц - и это только художественной, даже не учебной!

Я читала, когда ехала, готовила, работала, сидела, стояла... В общем, в какой-то момент решила пойти на курсы скорочтения 💪

Навыки быстрого чтения мне помогают и сейчас: когда очень нужно, могу разогнаться до 700 слов в минуту (это примерно 3 страницы за раз) без потери смысла.

Хотя в художественной литературе скорочтение бесполезно 😁

Но ☝️ недавно дала комментарий для Газеты.ру о техниках быстрого чтения и ошибках. Вдруг будет полезно)
Делюсь статьей

Этикет меня не касается

- Этикет - это что-то про 18 век, зачем он мне?
- Этикет - это для дворян и элиты, а человек простой.

Слышали такое?
А что если я скажу, что такие мнения... устаревшие?)

Давайте взглянем, а что раньше вкладывали люди в понятие "этикет"?

1️⃣ Словарь Даля определяет этикет как светскую (то есть не для обычного пользования) и ломливую (показную, ненатуральную) вежливость.
Лицемерие, одним словом)

2️⃣ А уже в СССР в словарях не найти ни того, ни другого!
Этикет - это просто порядок поведения.

3️⃣ А в современных словарях ещё круче!
Этикет - это система требований (не пожеланий ☝️) к поведению человека в различных ситуациях.

➡️ Иными словами, если вы до сих пор считаете, что этикет вас не касается, у меня для вас плохие новости)
Вы застряли вместе с Далем в XIX веке 😄

Любимый подкаст снова в деле!

Уже три года мы вместе со школой Фоксфордом запускали подкаст "Манеры в карьере".

📻 Все выпуски вы можете послушать здесь, в канале, - они в закреплённом сообщении.

Но в конце года я поняла: больше подкаста не будет. У меня чрезвычайно много проектов, да и сам жанр подкаста, по-моему, устарел... И я решила поставить точку в этом проекте.

И поставила. Пока не встретилась с командой 😅

Мы поймали суперкреативную волну, поэтому... "Манеры в карьере" возвращаются!

Это будет совершенно новое шоу, но с прежним смыслом: мы все также будем помогать нашим ребятам строить лучшую карьеру с помощью этикета и блестящих манер.

В общем, следите за анонсами 😎

День языков народов России!

Отмечают сегодня, 8 сентября.

Праздник появился недавно: в 2025 году.

И это повод напомнить о некоторых необычных языковых фактах - ищите их в карточках)

🔸 А какими языками владеете вы или какой очень хотите выучить?

Осенние сериалы

Я редко смотрю фильмы, а сериалы - никогда)
Кроме пары исключений.

Чай с молоком, уютные деревеньки, много этикета и, конечно, убийства 😁

Это детективные сериалы "Мисс Марпл" и "Пуаро"! По-моему, они чрезвычайно атмосферные и не самые кровожадные...

Так что, если любите разгонять серые клеточки, наслаждаться эстетичными кадрами и изучать хорошие манеры в действии, то обратите внимание на эти фильмы)

🔸 А может, у вас тоже есть любимая осенняя киноподборка? Делитесь-делитесь!

Ну, поехали!

Капибары помыты, капибарные носки надеты, рыжие глаза, и я в кадре - значит... начался учебный год!

Занятно, у меня никогда не было отпуска осенью. Ещё бы) Я же преподаватель!

🔸А вы там как? Готовы?