Я же после Эвиана побывал еще на одном летнем празднике, где собираются только люди в белом пальто. Этот Le Dîner en Blanc – событие именно что городское и даже стихийное, удивительный процесс самоорганизации. Больше 10 тысяч человек получают приглашения через знакомых, узнают примерное место проведения только за несколько часов до старта, но до последнего все держат в секрете. То есть мы узнали о том, куда точно идти буквально за 10 минут до раскладки столов. В этом году этим местом оказалось пространство и сад перед Petit Palais, напротив входа и шириной от Елисейских полей до памятника Черчиллю, ближе к мосту Александра III.
Каждый белый участник может принести с собой все необходимое: не только вино и желательно шампанское, но также собственный стол и стулья для пикника, мешки для мусора и все сопутствующее. То есть там нет официантов, нет обслуживающего персонала, и все строится на взаимопомощи и доверии. Существует даже кодекс поведения, напоминающий свод правил благородных девиц. Это такая игра, которую надо просто принять, чтобы не нервничать после. Мне вот с друзьями пришлось вести целую тележку вещей на большую компанию – так рекомендуют организаторы. А, надо сказать, что все столы и стулья участники заведомо раскупили в соседних магазинах Decathlon. И хотя еда не обязана быть белой, но вот красное вино уже никак не вписывалось в концепцию, к сожалению, для меня. Так что подготовка – это целый квест не для слабонервных, но это того стоит. Вот лишь несколько правил этого ужина:
- Сдержанность, утонченность, элегантность и внимание к деталям: рекомендуется абсолютно белая одежда – от головы до ног, включая обувь, пальто и дождевик. Кремовые, бежевые и молочные оттенки нежелательны;
- Участник должен держать свое слово, прибывать вовремя, соблюдать инструкции, поддерживать порядок за столом и участвовать в уборке после мероприятия;
- За столом необходимо иметь белую скатерть, белые тарелки, прозрачные бокалы на ножке, металлические столовые приборы, вазу и т.д.;
- Секретность поддерживает магию события. Однако она не должна использоваться для обхода мер безопасности или создания неудобств другим людям.
Как правило, все это проходит с молчаливым согласия префектуры полиции Парижа. То есть никакого официального разрешения организаторы не получают, но все в курсе всего, им ставят лишь условие – абсолютная чистота по завершении мероприятия. Нужно еще выполнять указания полиции и пожарных: поэтому мы, например, сели на лужайке в итоге, освободив пожарный въезд. Наш «Ужин в белом» собрал около 11 тысяч участников. Чтобы принять участие, нужно либо быть приглашенным действующим членом сообщества, который выступит поручителем, либо записаться в лист ожидания.
Основанный в 1988 году предпринимателем Франсуа Паскье, этот ужин со временем превратился в одно из самых ожидаемых мероприятий года. Тридцать восемь лет назад около 200 человек решили собраться в парке Багатель на ужин под открытым небом, чтобы насладиться одними из самых красивых мест Парижа. Белый цвет был выбран для того, чтобы участники выделялись среди прохожих. Поскольку мероприятие неизменно пользовалось большим успехом, концепцию «Ужина в белом» даже пришлось запатентовать. Сегодня она была перенята примерно тридцатью городами по всему миру: Барселоной, Сиднеем, Чикаго, Мехико и многими другими.