Дневник Лисы 🦊

На интересное исследование наткнулась – свежак совсем, от 5 октября. Делюсь.

Думаю, ни для кого не секрет: КБЖУ могут усваиваться по-разному, зависит от способа готовки, степени обработки и тому подобное.

Или секрет?😅

Но вот, что говорит РКИ:

Нейронные реакции на цельную еду и ультрапереработку различаются.

Ультрапереработка (UPF) – это не только чипсики и сосиски, но и большинство магазинных соусов, сладких йогуртов, готовых завтраков и выпечки с длинным составом.

Когда мы едим обычные продукты, мозг «запоминает» связь между вкусом и питательной ценностью. Это помогает ему понимать, что действительно нас насыщает. А у UPF эта связь в мозге формируется неправильно 😱

❕Как будто мозг не понимает, что он получил достаточно ❕

Это может объяснить, почему чипсиками так легко переесть.

Еще интересное:

– Инсулин после UPF подскакивал выше, хотя глюкоза в крови была одинаковой. Паттерн, похожий на снижение чувствительности к инсулину.

– Метаболизм ускорялся, но организм переключался на Ж как топливо вместо У. Тоже паттерн инсулинорезистентности.

Короче, фильм ужасов какой-то!!

Чипсики теперь не просто «пустые калории», а то, что превращает людей в толстеньких зомби😅

Добрый вечер 🐒🍁

Активный день, и немного не по плану.
В налоговой просидела опять около двух часов, поняла, что до обеда не успею, и начала искать варианты, где ещё можно сделать эту процедуру. В итоге оказалось, что к налоговой это вообще не имеет никакого отношения: у них есть отдельное здание, и оно недалеко от меня, буквально пару остановок. Психанула, поехала на разведку туда. В итоге взяла талон, подошла к девушке, умоляла её глянуть кипу моих документов и сказать, смогу ли я вообще это сделать или нет, всё ли на месте и так далее. Очень милая девушка проверила и сказала, что всё в порядке.
В итоге просидела в очереди ещё час или больше, но, слава богу, дождалась и сделала процедуру за 10 минут. Самое смешное, что попала именно к этой же девушке. Хоть и просидела долго, но людей за это время прошло человек 20, а до этого в налоговой четверых человек два часа обслуживали. Ужасно обидно, потому что буквально половину выходного потратила на это. Но, слава богу, что в итоге дело сделано.

Собиралась после этого в зал, но из-за того, что столько времени потратила, нужно было ехать домой. Там готовила обед, убиралась, гуляла с Каем и немного поспала. Правда, между делом мне стало плохо, сильно болел живот, поэтому зал отменила. Думала, что схожу после занятий, но поняла, что не смогу.

Ну и вечером было 2 занятия на подработке. Очень соскучилась по детям и была рада с ними позаниматься. Мне понравилось, надеюсь, что и им тоже. Мне этого не хватало, а ещё больше удовольствия я получила от того, что это индивидуально и никто не отвлекает.

Из неприятного: по возвращении домой какой-то бессовестный водитель не притормозил и облил меня с ног до головы...

И вот в 10 часов наконец-то можно выдохнуть и сесть ужинать. Да, не всё получилось за день, но, так или иначе, он был активным. Завтра тоже много планов и дел с самого утра, очень надеюсь, что успею сделать всё запланированное.

Прикиньте, у экспоненты ЕЩЕ ОДНА новинка. Когда они успевают???

Что у вас слышно? ↘️

#тарелочки #рацион #завтрак #обед #ужин #питание #кбжу #бжу #пп