Хотите БАД, который, как и все остальные, обещает улучшить здоровье, ускорить метаболизм, повысить иммунитет, усилить активность кишечной микрофлоры, очистить кровь, помочь похудеть, избавиться от токсинов, уменьшить хронические воспаления?

Это колострум – английское colostrum, написанное кириллицей. По-русски же это называется молозиво – «секрет молочной железы млекопитающих, вырабатываемый в последние дни беременности и в первые дни после родов», как пишет Википедия.  Это так называемое первое молоко: насыщенное, кремовое, с жёлто-оранжевым оттенком.

Естественно, молозиво называют жидким золотом. Естественно, Дженнифер Энистон употребляет его на завтрак. Естественно, его продвигают как добавку, чей положительный эффект доказан наукой. Но наука ничего об этом не знает.

Молозиво – важная часть питания новорождённых детей, телят и других млекопитающих. Но после того, как мы вырастаем, потребности нашего организма меняются. Меняется и наше питание. Больше в молозиве нет никакой необходимости.

Я уже молчу про то, что вообще человеческое молозиво предназначено для человека, а коровье – для коров. И на какую пользу может рассчитывать Дженнифер Энистон, принимая коровий колострум в порошке, я не знаю. Рекомендуем ей не тратить лишние деньги на всякую ерунду.

Коровье молозиво для взрослых людей – это просто еда. Из него делают сгущёнку, запеканку, сыр, пудинг, сырник, вареник, уыз. Оно более жирное и протеиновое, чем молоко, но теоретически, им можно заменить молоко в любом блюде.