В кулинарном мире есть как минимум две вещи, которые я всегда хотел уметь: латте-арт и закрученные омлеты а-ля торнадо-омлет или омлет-роза.
С первым я разобрался: пошёл на курсы баристы. Но курсов по омлетным техникам нет (кстати, хороший бы получился продукт для кулинарной школы).
В интернете торнадо-омлеты обычно рекомендуют делать с помощью китайских палочек, но это довольно сложно. И вот наконец я нашёл видео, которое помогло мне сделать закрученный омлет с первого раза!
Без лишних слов: www.youtube.com/shorts/S7CY6SY-wXs
Post #1530
7.24K