Непостоянная рубрика «Протеиновое печенье с предсказаниями»

Помните, что такое БЖУ? Это аббревиатура, за которой скрываются белки, жиры и углеводы.

Сначала было Ж.

Середина ХХ века. Появляются исследования, которые связывают пищевые жиры, особенно насыщенные, с сердечными заболеваниями и высоким уровнем холестерина.

Это приводит к повальному увлечению обезжиренными продуктами и продуктами с низким содержанием жира. Часто с добавлением сахара для компенсации вкуса.

Затем было У.

Жиры частично реабилитированы. Мы начали обвинять углеводы в проблемах со здоровьем. Это приводит к популярности низкоуглеводных диет, которые ограничивают потребление углеводов и часто поощряют потребление большего количества жиров и белков.

И вот наступает эра Б.

Белок добавляют везде: от воды до чипсов. Даже молоко сейчас продаётся с дополнительным протеином внутри. Люди вдруг стали пытаться добрать и перебрать белок, как будто впервые о нём услышали.

И вот моё предсказание.

На рынке появится огромное количество высокопротеиновых продуктов. Люди будут потреблять белок в больших количествах, но позже выяснят, что в этом никогда не было большой необходимости (речь про развитые страны, где нет серьёзных проблем с неполноценным питанием).

Более того, при чрезмерном потреблении белка у некоторых будут появляться проблемы со здоровьем.

В итоге люди начнут ненавидеть белок, как однажды ненавидели жиры и углеводы.

Сначала они будут страдать и вопить «что же нам есть?», ведь больше не осталось букв в БЖУ.

Но позже они всё-таки придут к идее сбалансированного питания с соблюдением своей нормы калорийности. И вот тогда мы все и заживём.