За счёт изменения правил маркировки еды, урезания калорийности некоторых групп товаров, введения уроков правильного питания в школах.
Но это всё шаг номер два. Первым шагом должен стать запрет на продвижение еды с помощью апелляциий к здоровью и натуральности.
Возьмём для примера картофельные чипсы компании М2. Читаем описание в карточке товара и округляем глаза.
«Вкусные и полезные чипсы с солью приготовлены по классической рецептуре, из органического картофеля, выращенного на Ферме М2.
Чипсы максимально натуральные, их можно употреблять без ограничений. Теперь можно не отказывать детям в любимых снеках, а также смело использовать чипсы в салатах, закусках, панировке, яичницах или подавать к супу, сырной или мясной нарезке».
Что такое «полезные» и «натуральные» чипсы? Как вообще можно было написать «можно употреблять без ограничений»?
В 100 гр этих «натуральных» чипсов содержится 564 ккал. В Lay’s ~ 570 ккал, в Pringles ~ 520 ккал. Однако нигде не видел, чтобы их кто-то рекомендовал есть без ограничений.
Может показаться, что это просто безобидное описание товара. Но людей, которые ничего не понимают в питании, это может сподвигнуть к покупке: «ого, полезные натуральные чипсы из органического картофеля, которые можно есть без ограничений! Я очень хочу!».
Я тоже хочу. Но этот продукт – идеальный пример сразу нескольких серьёзных ред флагов:
⁃ Указание на пользу. На самом деле нет полезной и вредной еды per se.
⁃ Указание на органический продукт. Вашему организму не важно, с помощью каких агротехнологий был выращен картофель. Да и самому картофелю не важно. Это просто маркетинг.
⁃ Указание на натуральность. Это вообще ничего не означает в принципе. Любой купленный вами продукт – это продукт цивилизации. Идите в лес охотиться, если хотите натуральности.
⁃ Указание на то, что можно употреблять без ограничений. За это в иных странах привлекли бы к ответственности. Даже воду нельзя употреблять без ограничений. Это опасный тейк.
P.S. А как тестировщик не могу не заметить, что один ваш контейнер
chat24-root накладывается на другой – news-subscription-modal-activator. Из-за этого я не могу нажать на него и получить 150 зерен за подписку на рассылку.