Национальное продовольственное агентство сообщает о проведении внеплановой проверки в Can't Stop Bar.
❌ Инспекция выявила критические несоответствия нормам: нарушение гигиенических условий и неисправность оборудования.
Кроме того, предприниматель работал без регистрации в реестре экономической деятельности.
👉 Отмечается, что производственный процесс в заведении приостановлен, а владельцу выписан штраф.
⬇️⬇️⬇️⬇️
❕💬 С нами связалась администрация бара и прокомментировала сложившуюся ситуацию:
«На выходных у нас был день рождения бара. Нам исполнилось 4 года. 4 дня у нас было много гостей и мы работали в поте лица)
Из-за нехватки сил и ресурсов, уборка кухни была отложена на пн-вт. Из-за этого кухня вчера не функционировала. При этом к нам пришла проверка, из-за того, что мы зарегистрированы в Wolt (хотя доставка вчера тоже не работала), проверку все равно решили провести.
При проверке были выявлены нарушения, по типу: жир на внешней поверхности вытяжки и т.д. Проверка зарегистрировала эти нарушения как критичные и выписала штраф.
С проверяющими мы договорились, что они приходят сегодня-завтра и отменяют предписание о запрете работы кухни, так как все нарушения исправляются одним днем.
По итогу:
1. По бару вопросов нет, и он продолжает работать. Нашу основную деятельность нам никто не запрещал.
2. Проверка отметила, что в остальном, состояние кухни хорошее. Есть продуктовое соседство, несколько раздельных раковин, вытяжка и т.д.
3. Это наша первая проверка, и она прошла в худший день, который можно было себе представить...
Мы бы хотели сообщить вам, когда придет повторная проверка, все нарушения будут исправлены и работа кухни будет возобновлена»
Подпишись:
📱 @mybatumi_info | ✅ @food_ge