🔔 «Фонтанка» приглашает на открытое заседание клуба «Ресторатор» — «Итоги полугодия: кризис и возможности»

Первое полугодие 2026 года показало: ресторанному бизнесу приходится работать в условиях постоянных изменений. Растут расходы, меняются привычки гостей, а конкуренция за посетителей становится все заметнее.

Вместе с участниками рынка обсудим:
🔶 Какие проблемы сегодня сильнее всего влияют на рынок?
🔶 Какие ресторанные форматы востребованы в 2026 году?
🔶 Как увеличить трафик и вернуть гостей?
🔶 Какие антикризисные решения уже показали результат?

🔗 Подробности

Все темы круглых столов ищите на сайте ⬅️