🥔 Нужно обращать внимание на картофель отечественных сортов, они не уступают лучшим зарубежным аналогам. Об этом в рамках подкаста Госсорткомиссии «Селекционные смыслы» сообщил руководитель ФИЦ картофеля им. А. Г. Лорха Василий Бызов.
«„Краса мещеры“, „садон“, которые ничуть не уступают сортам иностранной селекции. „Садон“ по своим характеристикам близок к „коломбо“, „краса мещеры“ — к сорту „гала“», — сказал он.
Эксперт отметил, что у института есть ранние сорта, которые позволяют получить до двух урожаев в год, среди них «гулливер», «метеор», «спринтер».
🍟По словам Бызова, картофелеводство невозможно без сортов, предназначенных для переработки.
«По переработке на чипсы сорт „евпатий“ очень хорошо себя зарекомендовал. Сорта, которые для сухого пюре — сорт „артур“ совместно с Погарской картофельной фабрикой у нас создан. Там большое количество крахмала», — добавил он.
Он также отметил, что картофель сорта «восторг» используется для переработки на фри. Компания «Ви Фрай» выращивает этот сорт на своих полях. В прошлом году более 1 тыс. т переработано в готовую продукцию, в этом году планируется более 3 тыс. т.
«Данный сорт абсолютно конкурентоспособен сорту „инноватор“. Здесь никаких сомнений нет», — подчеркнул Бызов.
Подробнее — в подкасте.