Падение продаж шоколада замедлилось.

🔘В I кв. 2026 натуральные продажи шоколадных плиток снизились на 13% г/г, а денежные — выросли на 5%(данные NTech).

🔘При этом за весь прошлый год динамика составила -15% при росте денежных продаж на 14%, то есть подорожание тоже замедлилось.

🔘Сегмент кондитерки сократился только на 1% в объёме за счёт роста продаж пирожных (+9%) печенья (+3%) и прикассовой кондитерки (+1%).

🔘Число покупок кондитерки в январе-мае выросло на 2% г/г, а шоколадных плиток — снизилось на 5% (данные "Чек Индекс").

🔘В январе-апреле объём производства упакованного шоколада сократился на 12,7% г/г до 80,5 т (данные Росстата).

Ситуация с ценами

🔘Хотя мы писали о снижении цен на шоколад с начала года, по сравнению с прошлыми годами они всё ещё заметно выше.

🔘В апреле средние розничные цены на продукт составили 1,5 тыс. руб./кг, что на 9,5% больше г/г и на 49,5% больше к 2024 (данные Росстата).

🔘Средняя цена проданной плитки выросла за год на 11% до 146 руб. (данные "Чек Индекс").

🔘При этом то же печенье подорожало менее заметно и стоит меньше: +7,2% до 320,1 руб./кг (данные Росстата).

Позиция участников рынка

🔘В "Руспродсоюзе" на фоне сдержанной ценовой динамики какао видят рост стоимости других составляющих шоколада — электроэнергии, фольги, упаковки, молочки и т.д.

🔘Также там отмечают стремление россиян к экономии, на что отлично ложатся данные "Чек Индекса" о смещении спроса на кондитерку в сторону бюджетных позиций из дискаунтеров.

🔘В АКОРТ фиксируют двузначный рост спроса на восточные сладости, батончики и фрукты в шоколаде, а также увеличение продаж конфет на 10%.

Прогнозы на будущее

🔘В "Руспродсоюзе" полагают, что в краткосрочной перспективе спрос на шоколад продолжит снижаться, а дальше динамика будет зависеть от ценовых факторов.

🔘Если динамика цен на какао-бобы будет умеренной, производители обновят рецептуры, а потребительский спрос адаптируется к новым условиям, то интерес может начать восстанавливаться.

🔘Впрочем, в КФ "Победа" уже говорят о восстановлении спроса в категории — фабрика стала одной из немногих, уже неоднократно снизивших цены на свою продукцию.

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX