"Индекс блинов" вырос на 7% (данные "ЧекИндекс")

На этой Масленой неделе россиянам придётся потратить на приготовление блинов больше, чем в прошлом году. Индекс рассчитан по нескольким ингредиентам: 500 мл молока, два яйца, 200 г муки, 64 мл (три ст. л) подсолнечного масла, сахар и соль. Получается, судя по нашим подсчётам, около 10-15 блинов.

- Средние траты на такой набор по России составили 93 руб. (+7% год к году). Дороже всего из жителей крупных городов блины обходятся новосибирцам (103 руб.), а дешевле всего — казанцам (90 руб.).

- В случае блинной муки средний чек составил 85 руб. (+12%). Причём вместо неё потребители все чаще выбирают готовую смесь — число таких покупок выросло на 41%.

- Если хочется блинчиков с вареньем, то это ещё плюс 148 руб. за банку. За год оно подорожало всего на 2%. На столько же выросла стоимость сгущёнки, которая теперь стоит 107 руб. за банку.

- В кафе и ресторанах за порцию блинов придётся отдать 142 руб. (+18%), а за порцию оладьев — 133 руб. (+10%).

Масленицу празднуют 91% россиян (данные СК "Росгосстрах" и Cozy Home).