Мед дорожает в разы быстрее инфляции.

🔘В августе 2026 розничные цены на этот продукт выросли на 13,2% г/г до 718 руб./кг (данные Росстата).

🔘Это более чем в 2,5 раза быстрее, чем официальная продовольственная инфляция, составляющая 5,1%.

🔘Медианная стоимость покупки меда в январе-сентябре этого года увеличилась на 6% до 809 руб./л (данные "Чек Индекс").

🔘В опте подорожание куда заметнее — с сентября 2025 оно составило 30-50% (данные "Рексофт Консалтинг").

Причины динамики

🔘В прошлом году урожай меда оказался неудачным: сельхозорганизации сократили его отгрузки на 31% к 2024, а фермеры — на 38%.

🔘Уже в этом году пчеловоды столкнулись с нехваткой топлива, из-за которой им было сложнее перевозить мед на дальние расстояния.

🔘То топливо, что было в наличии, подорожало (+24,6% с начала года), как и тара, сахар для подкормки пчел (+17,8% за год) и пчелосемьи (вдвое).

🔘По производителям также ударило ужесточение требований к продукции и повышение налоговой нагрузки.

Влияние на спрос

🔘В январе-сентябре число покупок меда сократилось на 4% г/г (данные "Чек Индекс").

🔘Продажи в I полугодии снизились на 8% в объеме и на 15% в деньгах (данные NTech).

Прогнозы

🔘В "Рексофт Консалтинге" считают, что урожай 2026 (сбор продлился с конца мая по начало сентября) будет сравним с объемом 2025 (61,5 тыс. т).

🔘В "Руспродсоюзе" возражают: по данным ассоциации, новый урожай оказался больше предыдущего.

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX