КАКАО — тёплый, плотный, характерный вкус. За ним стоят настоящие какао-бобы, а в чашке — немало полезного.

В отличие от кофе, какао бодрит мягче: в нём есть теобромин и немного кофеина, поэтому чашка скорее настраивает на спокойную сосредоточенность, чем разгоняет.

Без сахара, в турке вкус становится глубоким, слегка горьковатым и честным.

ЧЕМ ОН ХОРОШ?
В натуральном какао много флавоноидов — растительных антиоксидантов, которые поддерживают сосуды и помогают организму справляться с воспалительными процессами.

Там же есть магний, железо, калий, цинк и витамины группы B — набор, который особенно приятно обнаруживать в напитке, который вы пьёте просто потому, что хочется тепла.

НАШЕ КАКАО
Во FLAT8 варят какао в турке, на песке. Медленный нагрев даёт напитку густую текстуру и тот самый насыщенный вкус, который не спутаешь с растворимым порошком.
Мы делаем его без сахара — чтобы вы сами решили, каким он будет: чистым и глубоким или с мягкой сладостью маршмеллоу. Молоко можно выбрать кокосовое или коровье, а для тех, кто любит поинтереснее, есть позиции со специями.
Заходите погреться — и попробуйте какао таким, каким оно должно быть: тёплым, густым и без лишнего.

Ежедневно с 11:00.
Пенза, ул. Славы 8.