🥥Как увеличить средний чек в спешелти-кофейне за счёт растительного «молока»?

✨ По нашему контенту вы видите, что мы часто делимся историями наших клиентов, которые растут вместе с 5YES! — и особенно приятно, когда эксперты индустрии тоже видят в этом потенциал.

🤍 На канале Russian Barista вышел новый выпуск о том, как увеличить средний чек в спешелти-кофейне за счёт работы с растительным «молоком».

☕️Николай Стрельников — профессионал кофейного сообщества и основатель Russian Barista — делится своим взглядом:
💡как менялся наш вкус за последние десятилетия
💡что не надо делать, чтобы не испортить концепцию и напиток
💡как правильно подходить к выбору растительного «молока», чтобы напитки становились вкуснее, а выручка — выше

🚀 В выпуске он разбирает ключевые критерии, делает сравнительный анализ и показывает, как комплексный подход даёт реальный результат.

Смотрим выпуск на всех площадках:
▫️YouTube
▫️VKontakte
▫️Яндекс.Дзен
▫️RuTube