Друзья, продолжаем рубрику интервью с нашими партнёрами. Сегодня Игорь Мартынов, шеф-бармен FIELDS cafe в Казани, делится своим опытом работы с растительными напитками 5YES!
FIELDS cafe — место, где придерживаются бескомпромиссного подхода к выбору поставщиков и ингредиентов, предлагая гостям только лучшее качество.
🤝 Почему вы решили перейти на растительные напитки 5YES!?
В FIELDS мы тщательно подходим к выбору продуктов. Остановились на 5YES!, сравнив качество с конкурентами. Молоко отлично подходит для кофейных напитков, а качественный кофе — один из наших главных приоритетов. Приятный бонус — отсутствие сахара в составе.
🤝 Какой фидбек вы получаете от своих гостей по кофейным напиткам на растительном «молоке»?
Гости высоко оценивают новое молоко и часто спрашивают, где его можно приобрести :)
🤝 Увеличился ли спрос на кофе на растительной основе?
Да, спрос вырос. Мы даже ввели новые позиции специально под этот продукт — помимо кофе на растительном молоке, у нас теперь есть расширенная линейка напитков на основе цикория и матча.
#партнеры_5yes