🌾🤍Как овсяное «молоко» завоевало Лондон?

💚Сеть кофеен Blank Street Coffee в Англии (изначально компания из США) предлагают гостям только 2 опции по молоку: обычное и овсяное. У них нет никаких других альтернатив и лидером из двух несомненно является oat milk (овсяное), которое, кстати, идет во все напитки по умолчанию.

🍵Узнали в нескольких кофейнях, на каком молоке больше заказывают напитки гости и все менеджеры ответили одинаково: «Конечно на овсянке!». Сама сеть стремительно развивается, в кофейнях всегда есть посетители, что свидетельствует о высоком качестве продукта и любви гостей к напиткам на растительном «молоке».

Все сезонные напитки тоже на овсянке:)

☺️Почему так?
Овсяное «молоко» так популярно в Европе и Великобритании благодаря локальной доступности, экологичности и универсальному вкусу. Оно гипоаллергенно, подходит для людей с непереносимостью лактозы и идеально для кофе – пенка, как у коровьего!