Банановый мусс с персиком🍑

Легкий летний десерт, который прекрасно подойдет для последних летних дней. Мы выбрали цельнозерновые овсяные хлопья без глютена и добавили кокосовое молоко 5YES! для нежной текстуры и экзотического вкуса.

Ингредиенты (на 2 небольшие порции):
• 2,5 ст. л. овсяных хлопьев
• 50 мл кокосового "молока" 5Yes!
• 1 банан
• 1/2 мягкого спелого персика
• Щепотка соли
• Корица, ванильная эссенция — по вкусу
• 1 ст. л. растительного протеина (по желанию)
• Маракуйя, гранола — для украшения

Приготовление:
1. Насыпьте овсяные хлопья в небольшую миску и добавьте кокосовое молоко так, чтобы хлопья были слегка покрыты. Оставьте примерно на 1 час, чтобы овсянка пропиталась и стала мягкой.
2. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Если хотите, чтобы мусс был более питательным, добавьте 1 ст. л. растительного протеина.
3. Переложите мусс в креманки или баночки и уберите на час в холодильник.
4. Украсьте мусс маракуйей и немного гранолы.

Желаем приятного аппетита 💫

#рецепты_5yes