🥛Почему мы?

Друзья, продолжаем рубрику интервью с нашими партнёрами. Сегодня Дмитрий Федченко, владелец кофеен «Биография» в Санкт-Петербурге, поделился мыслями о нашем сотрудничестве.


Проекту «Биография» в этом году исполняется 6 лет — это две спешелти кофейни из Петербурга с крафтовыми десертами и сытными позициями. Мы уделяем внимание не только кофе, чаю и какао, но и молоку, ведь это важная составляющая напитка ☕️🤍

🤝Почему вы решили перейти на растительные напитки «5YES!»?
Мы перешли на растительное "молоко" после обзора Сергея Митрофанова из компании «Сварщица Екатерина» — посмотрели видео, заказали тестовые образцы и…влюбились. «5YES!» для нас — это молоко, которое идеально вписывается во внутренние стандарты кофейни. Оно прекрасно взбивается, у молока приятный вкус без горечи или других дефектов, а ещё это молоко с прекрасным составом.

🤝Какой фидбек вы получаете от своих гостей по кофейным напиткам на растительном «молоке»?
Кстати, именно про состав молока мы получаем положительный фидбэк. Многие гости отмечают этот факт и берут напитки на альтернативном молоке от «5YES!» и всегда возвращаются за ними :)

🤝Увеличился ли спрос на кофе на растительной основе?
Про увеличение спроса сложно сказать, однако мы заметили, что переход на альтернативное молоко от «5YES!» оказал для нас положительный эффект — многим гостям, которые всегда берут напитки на альтернативном молоке, оно понравилось сразу же после введения в ассортимент.

#партнеры_5yes