☕ Кофейные проекты с каждым годом всё внимательнее подходят к выбору ингредиентов. Сегодня важны не только вкус, но и стабильность продукта, предсказуемость в работе и качество в каждой чашке.

Бренд 5Yes! дал интервью Екатерине Лапиной, автору проекта «Кофенация», и рассказал о том, как производятся растительные напитки бренда, почему их стабильность так важна для бариста и что стоит за качеством продукта.

Ссылка на статью 🫶