☕️🍦 Аффогато 2.0 — переосмысленная классика, которая снова в тренде

☀️ Июль уже в разгаре, но еще есть время успеть запустить в меню летний десерт-напиток, который быстро собирается, эффектно выглядит и хорошо работает на средний чек.

Современный аффогато — это мягкое мороженое в том числе на растительной основе, авторские топпинги и разные вкусовые сочетания: от матча до кокоса, фисташки и шоколада. ✨

🥥 На базе кокосового крема 5Yes! такой формат можно внедрить без сложной подготовки и лишней нагрузки на бариста: одна заготовка — несколько сезонных позиций в меню.

В статье рассказываем, почему аффогато снова актуален, как его быстро запустить в кофейне и за счет чего он может хорошо зарабатывать. Читайте по ссылке и забирайте идеи для летнего меню: https://5yes.ru/affogato

#крем_5yes