📍 Мы в Ставрополе!

Кофейная индустрия не стоит на месте — новые технологии и подходы помогают работать быстрее, стабильнее и вкуснее. 21 апреля в Ставрополе обсудим актуальные решения для бариста, ключевые тренды и инструменты, которые реально влияют на качество напитков и работу за баром.

🔹Спикер: Виктория Ровенская — руководитель кофейного направления крупного ресторанного холдинга, AST-тренер Specialty Coffee Association по направлениям «Бариста», «Заваривание» и «Сенсорный анализ», Q-инструктор.

Вика расскажет про тренды весна–лето, которые только формируются и совсем скоро станут частью меню, что происходит на рынке прямо сейчас, какие вкусы будут определять сезон и как использовать тренды так, чтобы они работали на интерес гостей и выручку, а не просто выглядели «модно».

Также на встрече:
— обсуждение актуальных решений для бариста
— живое общение и обмен опытом

📍 21 апреля, 13:00
📍 офис «Барнео»
📍 Михайловское шоссе, 6, Ставрополь
🎟 Участие бесплатное, регистрация обязательна, количество мест ограничено.