✨Какао имбирный пряник

Делимся рецептом la bevanda più calda di questo inverno (с итальянского: самый горячий напиток этой зимы) от наших партнеров из Барнаула — кофейни UNO.

Ингредиенты:
· Овсяный напиток 5YES! – 160 мл
· Какао – 12 г
· Сироп имбирный пряник – 10 г
· Кокосовый крем – 40 г
· Имбирное печенье

Сироп «имбирный пряник»:
· Имбирь свежий – 20 г
· Мускатный орех – 1 г
· Корица молотая – 1 г
· Корица палка – 1 г
· Вода – 100 г
· Сахар – 80 г

Приготовление сиропа:
Довести до кипения, далее варить 15 минут на низком огне.
Снимаем с огня, настаиваем 30 минут, затем процеживаем.

Приготовление напитка:
1. Добавляем в питчер овсяный напиток, какао, сироп «имбирный пряник». Взбиваем стимером и переливаем в стакан.
2. Отдельно взбиваем кокосовый крем до плотности. И аккуратно через ложку выливаем крем поверх напитка.
3. Украшаем имбирным печеньем.

#рецепты_5yes