👀 Зачем добавляют стабилизатор в растительное «молоко»?

🫶🏻 Мы убеждены: мы то, что мы едим. И в составе нашего растительного «молока» только проверенные ингредиенты, чтобы напиток не только подходил профессиональной кофейной индустрии, где текстура играет важную роль, но и был по-настоящему полезным и безопасным.

В наше "молоко" в качестве стабилизатора мы добавляем геллановую камедь. Рассказываем, что это такое и почему ее не стоит бояться (никому!).

🌱 Геллановая камедь – это натуральный стабилизатор растительного происхождения, который получают методом ферментации определенных бактерий. Он абсолютно безопасен и одобрен для использования в продуктах питания во всем мире (для детей в том числе).

Почему именно геллановая камедь?
✨ Делает текстуру растительного "молока" гладкой и однородной.
✨ Предотвращает расслоение напитка при нагреве и взбивании.
✨ Не влияет на вкус, зато делает напиток комфортным и приятным.

Без геллановой камеди растительное «молоко» в кофе будет расслаиваться, а пена — быстро оседать. Поэтому её добавление в профессиональные линейки — это технологическая необходимость для получения стабильного результата.

💚 А точно безопасна?
Абсолютно! Геллановая камедь признана безопасной международными экспертами, а исследования подтверждают отсутствие побочных эффектов даже при постоянном употреблении.

Теперь вы знаете больше о том, что внутри нашего растительного «молока». Пейте с удовольствием, а о качестве мы уже позаботились🌿🥛

#ингредиенты_5yes