Кофейное желе с молочным облаком

Рецепт подготовлен с QQ Coffee.

• Эспрессо — 3 шота / американо / дрип
• Сахар — 50 г
• Агар — 3 г
• Фундучное «молоко» 5YES! — 360 мл

1. Смешайте эспрессо с водой до 470-500 мл, добавьте сахар и агар. Кипятите минуту, помешивая, пока все не растворится.
2. Вылейте смесь в форму и оставьте при комнатной температуре на 30 минут, затем уберите в холодильник на 3 часа для застывания.
3. Нарежьте желе на кубики и выложите в стаканы. Залейте растительным молоком.

Заказать домой можно тут.

#рецепты_5yes