🐇Пасхальный кулич

Ингредиенты:
• Мука без глютена – 200 г
• Яйца – 3 шт
• Молоко растительное – 180 г
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Ваниль – по вкусу
• Масло кокосовое/ГХИ – 30 г
• Сахар кокосовый – по вкусу
• Клюква, вишня, орехи – по вкусу

Глазурь:
• Белок – 2 шт
• Сок лимона – 1 ч.л.
• Сахарная пудра – 50 г

Приготовление:
1. Отделите белки от желтков. Взбейте белки до крепких пиков.
2. В другой миске смешайте желтки с остальными ингредиентами: мукой, молоком, разрыхлителем, ванилью и растопленным маслом.
3. Аккуратно соедините полученную массу с взбитыми белками.
4. В конце добавьте клюкву, вишню и орехи по вашему вкусу.
5. Для глазури соедините белки с сахарной пудрой и соком лимона. Поставьте на водяную баню и взбивайте, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме.

Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут. 💫

Этот кулич станет настоящим украшением вашего стола! 🎉

#рецепты_5yes