Вчера разбирал рыбу на копчение и в итоге понял, что для таких вещей - Лилу идеально по размерам

Раньше разделывал клинками примерно 140 мм - вообще не то пальто, 100 мм(как на Лилу) - идеальный вариант.

P.S. у меня Лилу в Vanadis 8, и как видите все с ножом в порядке и не стоит бояться «углеродок»