Поговорим о Мальборо, но без совиньон блана

В портфеле FITZ Wine новинка от Vineyard Productions: Spoke Chardonnay Amped 2023.

Шардоне с прохладного североориентированного Wilde Vineyard в Dillon’s Point. И здесь отдельно хочется остановиться на подходе виноделов. Целые грозди после сбора отправляют в глиняные амфоры, где вино ферментируется на диких дрожжах, а затем ещё шесть месяцев проводит в старых дубовых пуншонах.

Аромат раскрывается многослойно и изысканно: лимонное конфи, грейпфрут, спелый белый персик и цедра цитрусовых переплетаются с оттенками кремня, влажного речного камня и тонким дымным нюансом «зажжённой спички», характерным для сложной выдержки. А во вкусе появляются нежные тона свежей выпечки, зелёного чая и лёгкой сливочной тостовости. 12,5% алкоголя, отличная кислотность и никаких попыток задавить мощью.

Кстати, критики тоже не прошли мимо: 93 балла от Jamie Goode и 95 от Sam Kim.

С морепродуктами или копчёным лососем получится особенно свежее и яркое сочетание.

Обязательно пробуйте и заказывайте Spoke Chardonnay Amped 2023 на нашем сайте или через вашего личного менеджера Денис +7 926 934 6905