🛒 Идеальная рыбная полка: как ритейл и производители ищут путь к покупателю❓

Супермаркеты, бренды и эксперты собрались вместе не ради дегустации.
➡️Цель — понять, какую рыбу действительно выбирает покупатель и что сделать, чтобы рыба покупалась чаще.

👥 На тестировании — 20 видов продукции: от филе кеты в панировке до креветок и кальмаров
🏪 Участвуют крупнейшие сети: «Пятёрочка», «Перекрёсток» и ведущие производители
🐟 Пробуют всё: охлаждённую, замороженную, готовую к жарке и перекусу
⚡️ Цель — выйти на стабильную норму потребления: 2,8 кг рыбы на человека в год

📌 Почему это важно❓
➡️ Важно не просто довести рыбу до полки — а до покупки
➡️ Такой формат помогает услышать реальные потребности потребителя
➡️ Ставка на понятный, удобный продукт — залог роста потребления

💬 А вы как считаете: что нужно улучшить — вкус, упаковку или цену❓

🔗 источник: Fishnews

#РыбнаяПолка #Потребление #Ритейл