🐟 Минтай: ставка на переработку и икру в Китае

🇷🇺 Россия поставила в КНР 1,1 млн тонн рыбопродукции на $2,7 млрд в 2024 году.
➡️ 58% всего экспорта — в Китай
➡️ Основной объём — мороженый минтай
➡️ Основной прирост стоимости — за счёт краба

📉 Но спрос на мороженый минтай для реэкспорта снижается
— за год –12%, до 483 тыс. тонн
📌 Причины: рост издержек, конкуренция, санкции, снижение цен

📈 Зато растёт спрос на продукцию глубокой переработки
— экспорт филе и сурими за 4 года вырос в 20 раз
— в 2024 году поставлено 44 тыс. тонн

🥄 АДМ продвигает икру минтая:
Цель — создать нишу в 5 тыс. тонн/год
Дегустации, рецепты с китайским шефом
Контракты заключены на аукционах в Пусане

💬 Буглак (АДМ): «Наша продукция вытесняет конкурентов, но цены пока ниже. Проверка на устойчивость — впереди».

🔗 источник: Fishnews, АДМ

#Минтай #Китай #Экспорт #ИкраМинтая #Аналитика