🐟 Мягкий аромат моря: кальмар в сливочно-томатном соусе

Если сливочные соусы кажутся вам тяжеловатыми, а томатные — чересчур резкими, попробуйте золотую середину: соус на сливочно-томатной основе с ароматом оливок и специй.

🦑 Кольца кальмара в мягком, насыщенном соусе — идеальны с пастой или рисом.

⬇️ Ингридиенты
🔵 филе кальмара
🔵 томаты в собственном соку
🔵 греческие оливки
🔵 репчатый лук
🔵 сливки
🔵 приправа «Берингов пролив» (или любимая рыбная смесь)

🔥 Как готовить❓
1️⃣ Снимаем плёнку с филе кальмара, нарезаем кольцами.
2️⃣ Мелко рубим лук и оливки, обжариваем.
3️⃣ Добавляем томаты и приправы, затем кальмары — перемешиваем.
4️⃣ Вливаем сливки, прогреваем буквально минуту.
5️⃣ Сразу снимаем с огня и подаём — пока кальмар остаётся нежным и сочным.

✨ Получается ярко, сбалансировано и очень гастрономично!

💬 А вы сочетаете сливки с томатом в рыбных блюдах? Делитесь любимыми рецептами в комментариях!💙

#АроматыМоря #РецептыВыходногоДня #fishrecept