🐟 Ароматы моря: мойва в хрустящем кляре

Сегодня у нас — невероятно простое и вкусное блюдо, перед которым невозможно устоять. Хрустящая, сочная, золотистая мойва — то, что стоит попробовать каждому!

⬇️Ингредиенты
➡️ мойва — свежая и очищенная
➡️ соль, хмели-сунели, приправа для рыбы, черный перец
➡️ масло, соевый соус, лимонный сок, горчица

✨Для кляра
🔵 яйца
🔵 специи по вкусу
🔵 вода
🔵 немного тёртого сыра
🔵 мука
🔵 панировочные сухари

🔥 Приготовление
1️⃣ Убираем у рыбы всё лишнее, тщательно промываем.
2️⃣ Приправляем солью, специями, маслом, лимонным соком, горчицей и соевым соусом. Перемешиваем.
3️⃣ Готовим кляр: смешиваем яйца, специи, воду, сыр и муку до однородности.
4️⃣ Окунаем рыбу сначала в кляр, затем в панировочные сухари.
5️⃣Обжариваем в большом количестве масла с двух сторон до румяной корочки.

🍴 Совет: готовьте сразу большую порцию — исчезает со стола быстрее, чем вы успеете подать к столу!

#АроматыМоря #РецептыВыходногоДня