🦑 Ароматы моря: жульен с кальмарами и шампиньонами

Воскресенье — идеальное время для кулинарных экспериментов. Предлагаем приготовить нежный и ароматный жульен с кальмарами и шампиньонами!

🧾 Ингредиенты ⤵️
🔵Кальмары — 500 г
🔵Шампиньоны — 500 г
🔵Лук репчатый — 1 шт
🔵Сливочное масло — 50 г
🔵Мука пшеничная — 1 ст. л
🔵Сливки (20%) — 250 мл
🔵Пармезан — 2 ст. л. (натертый)
🔵Соль и перец — по вкусу

⬇️ Приготовление
➡️Обжарьте нарезанный лук и шампиньоны до золотистого цвета.
➡️Добавьте нарезанные кальмары и готовьте 1 минуту.
➡️Приготовьте соус: на сливочном масле обжарьте муку, влейте сливки, доведите до загустения.
➡️Смешайте грибы, кальмары и соус, добавьте пармезан, соль и перец
➡️Выложите смесь в формочки, посыпьте оставшимся пармезаном.
➡️Запекайте в духовке при 180°C 15 минут до золотистой корочки.

🐟 Fishstat желает вам уютного воскресенья и приятного аппетита! 💙

#АроматыМоря #РецептыВыходногоДня
#fishrecept