🍽 Рубрика выходного дня "Ароматы моря" — Минтай в нежнейшем сметанном соусе

Подготовка рыбы 🐟
✔️ Нарезаем очищенный минтай порционными кусочками.
✔️ Добавляем соль, перец, сладкую паприку, перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.

Готовим соус ✨
✔️ В отдельной миске смешиваем сметану, воду и натираем чеснок.
✔️ Лук нарезаем двумя способами: одну луковицу – кольцами, две другие – мелким кубиком.
✔️ Обжариваем нарезанный лук и натертую морковь на смеси сливочного и растительного масла.
✔️ Добавляем обжарку в сметанный соус, солим, перчим по вкусу.

Запекаем 🔥
✔️ На дно формы выкладываем лук кольцами и помидоры.
✔️ Сверху – кусочки минтая.
✔️ Полностью заливаем рыбу сметанным соусом.
✔️ Запекаем 20 минут под крышкой при 180°С, затем еще 10 минут без крышки.

⚡️ Сочный, нежный минтай с ароматной подливкой! Просто, быстро, без заморочек – обязательно попробуйте, не пожалеете😍

💙 — если понравился рецепт

#АроматыМоря