🦪 Рубрика «Ароматы моря»

Мидии — не только тренд, но и отличный вариант для приготовления дома 🐠

Сегодня в рубрике изысканный способ приготовления замороженных мидий в сливочном соусе — быстро, вкусно и идеально для выходного ужина💙

Ингредиенты 📌
🐠 Замороженные мидии — 500 г
🥦 Лук-шалот — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧈 Сливочное и растительное масло — по 1 ст. л.
🍷 Белое вино — 70 мл
🥛 Жирные сливки (не менее 20%) — 100 мл
🍅 Помидоры — 2 шт.
🌱 Пучок петрушки
🧂 Соль и перец по вкусу

Готовим 🍽️
1️⃣ Очистите мидии от водорослевой ножки.
2️⃣ На смеси сливочного и растительного масла обжарьте лук-шалот и чеснок до мягкости.
3️⃣ Добавьте мидии, влейте белое вино, приправьте солью и перцем.
4️⃣ Влейте сливки и готовьте, пока соус не загустеет.
5️⃣ Снимите с огня, добавьте нарезанные помидоры и петрушку.

🥖 Подавайте горячими с хрустящими тостами или свежим багетом. Это изысканный вкус, который перенесет вас прямо к морскому побережью 🌊

Приятного аппетита и делитесь своими рецептами в комментариях🔥

#АроматыМоря #РецептыВыходногоДня