📈🐟 За 10 лет объем производства осетровых в Астрахани вырос в 7 раз

Астраханская область продолжает укреплять свои позиции в рыбоводстве. В 2024 году объем выпуска осетровых достиг 2,8 тыс. тонн, что на 17% больше, чем годом ранее. По данным Минсельхоза региона, за десятилетие производство увеличилось в 7 раз – с 400 до 2800 тонн.

Астрахань – лидер в производстве осетровых
🗣️ «Еще в начале 2010-х выпуск осетровых измерялся десятками тонн, но инвестиции в осетровые фермы позволили резко нарастить производство. Сегодня Астрахань занимает 30% от общероссийского объема, оставаясь безусловным лидером по выпуску черной икры», – отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев.

Основной рынок сбыта – крупные города России.

🚫 Запрет на промышленный вылов
Напомним, с 2016 года прикаспийские страны запретили промышленную добычу осетровых, а в России с 2000-х годов запрещен вылов белуги, осетра и севрюги в Волго-Каспийском бассейне. Сегодня потребность рынка полностью покрывается искусственным воспроизводством.

🔗 Источник: ВАРПЭ

#Аналитика #Итоги2024