🍽️Подготовили для вас отличный рецепт на выходные!

Сегодня готовим сибас 🐟 с песто от шефа Ивлева. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола!

Ингредиенты:

🐟Сибас – 1 шт.

🥫Вяленые томаты – 100 г

🌿Соус песто п/ф – 100 г

🫙Оливковое масло – 30 мл

🧂Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Разделка рыбы: Начинаем с разделки сибаса. Обязательно убираем жабры и отделяем косточки.

2. Подготовка: Солим рыбу и добавляем оливковое масло.

3. Запекание: Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

4. Приготовление соуса: Вяленые помидоры помещаем в блендер и измельчаем. Затем добавляем оливковое масло и пробиваем до получения текстуры, подходящей для соуса песто.

5. Сборка блюда: Аккуратно достаем рыбу из духовки. На одну сторону филе выкладываем томатный песто, а на другую — классический соус песто из базилика. Не забудьте поперчить!

Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом этого блюда! 🍽️✨ Поделитесь своими впечатлениями в комментариях!

Время прочтения: 2 минуты
#Рецепты