📊Обзор ситуации на рынке рыбы: Цены, улов и тенденции

В период с 7 по 13 октября 2023 года на внутреннем рынке мороженой рыбы наблюдалась разнонаправленная динамика цен, обусловленная конкуренцией между экспортными и внутренними поставками.

📈Статистика оптовых цен за неделю
На Дальнем Востоке укрепление конкуренции между экспортом и внутренними поставками способствовало росту цен на сельдь (+3,3% за неделю). В то же время цены на другие виды мороженой рыбы остались практически неизменными, что связано с балансом спроса и предложения. Средняя стоимость доставки рыбы из Владивостока в Москву составила 22–25 рублей за килограмм.

На Северо-Западе дефицит предложения с промысла и на холодильниках продолжал поднимать цены на треску и пикшу. Повышенный спрос на продукцию нового вылова обеспечил рост оптовых цен на скумбрию (+4% за неделю) и сельдь атлантическую (+3,2%).

В центральных регионах наблюдался рост цен на скумбрию (+4% за неделю) и сельдь атлантическую (+3,3%) под влиянием увеличения объемов предложения более дорогой свежевыловленной рыбы. В то же время слабый спрос и значительные складские запасы способствовали удешевлению мойвы.

📈В розничном сегменте цены продолжают расти: с 1 по 7 октября 2023 года средний уровень потребительских цен на мороженую неразделанную рыбу увеличился на 0,22%. По сравнению с началом года цены возросли на 7,57%.

Источник: ФГУП «Национальные рыбные ресурсы»
Время прочтения: 3 минуты
#статистика