📊Обзор ситуации на рынке рыбы: Цены, улов и тенденции

В период с 30 сентября по 6 октября 2023 года на внутреннем рынке мороженой рыбы наблюдалась положительная динамика цен, обусловленная изменениями в предложении и спросе.

📈 Статистика оптовых цен за неделю
На Дальнем Востоке благоприятная конъюнктура внешнего рынка способствовала удорожанию минтая (+2.1% за неделю) и сельди (+3,4% за неделю). Средняя стоимость доставки рыбы из Владивостока в Москву составила 23–25 рублей за килограмм.

На Северо-Западе локальный дефицит предложения с промысла и на холодильниках способствовал росту цен на треску, пикшу и сельдь, а повышенный спрос увеличению оптовой стоимости скумбрии.

В центральных регионах наблюдался рост цен на скумбрию, минтай и лососевые виды рыб под влиянием поставок более дорогой рыбы свежего вылова из регионов промысла. Также отмечен рост цен на сельдь вследствие снижения складских запасов, в то время как цены на другой популярный ассортимент мороженной рыбы сохраняли стабильность.

📈 В розничном сегменте цены продолжают увеличиваться: в период с 24 по 30 сентября 2023 года средний уровень потребительских цен на мороженую неразделанную рыбу вырос на 0,22%. По сравнению с началом года цены стали выше на
7,33%.

Источник: ФГУП «Национальные рыбные ресурсы»
Время прочтения: 3 минуты
#статистика