🥧 Нежный бранч к 14 февраля: киш с сёмгой 🥰

💙В День всех влюблённых не обязательно заказывать ресторан — настоящая романтика прячется в простых вещах: в нежной текстуре запечённой рыбы! 💙

Ингредиенты 📖
Тесто:
🌾 Мука — 190 г
🧈 Сливочное масло — 100 г
🥚 Яйцо — 1 шт
🧂 Щепотка соли
Заливка:
🥚 Яйца — 2 шт
🥛 Сливки — 200 мл
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
Начинка:
🧅 Лук — 1 шт
🥔 Картофель — 2 шт (около 200 г)
🐟 Семга — 200 г
🌿 Укроп — по вкусу

Пошагово

:

➡️

Замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.

➡️

Раскатайте, выложите в форму, сформируйте бортики, проколите дно вилкой.

➡️

Выпекайте основу 15 минут при 180 °C, чтобы она хорошо пропеклась.

➡️

Тем временем:
 • Семгу запеките с солью и перцем,
 • Картофель отварите в подсолённой воде,
 • Лук обжарьте на растительном масле.

➡️

На готовую основу выложите картофель, лук, кусочки семги и укроп.

➡️

Залейте смесью из яиц, сливок, соли и перца.

➡️

Выпекайте киш ещё 35–40 минут при 180 °C.

✨

Нежный, ароматный киш с семгой и сливочной текстурой

—

просто, элегантно, вкусно!

#fishrecept

Источник!