🐟 Минтай под сметанно-сырной шубкой: обед за 30 минут!

Лёгкий, нежный.🤌 Минтай в сливочной заливке с хрустящей сырной корочкой и ароматной зеленью идеально сочетается с молодым картофелем.

Ингредиенты:
🐟 Филе минтая — 4 кусочка.
🥄 Сметана 20–25% — 2 ст.л.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧀 Твёрдый сыр — 100 г.
🌿 Укроп, петрушка — 1 пучок.
🧂 Приправа для рыбы — по вкусу.
Гарнир:
🥔 Молодой картофель — 4–5 шт.
🧄 Сухой чеснок — щепотка.
🌿 Зелень — по желанию.

Пошагово

:

➡️

Выкладываем в форму предварительно размороженную рыбу, добавляем л

юбимые специи и оставляем, пока делаем заливку.

➡️

Сметану смешиваем с яйцом, зелен

ью и заливаем рыбу.

➡️

Сверху посыпаем тёртым сыром и от

правляем в разогретую до

180 °C

духовку на

20–25 мину

т — смотрите готовность по румяной корочке.

➡️

Посыпаем мелко нарезанным укропом.
🍽️

Гарнир

:

Молодой

картофель

отвариваем около ~

15

минут, затем выкладываем в

разогретую сковороду, добавляем

специи и зелень.

✨

Результат

:

нежнейший минтай в сливочно-сырной «шубке» и душис

тый картофель — сытный, но не тяжё

лый обед!

Вуаля 🤌 Приятного аппетита!
#fishrecept