🦑 Ароматы моря: фаршированные кальмары с грибами и сыром

⚓️ После рабочей недели самое время для вечера с морским ароматом. Делимся рецептом кальмаров, которые превращают обычную субботу в гастрономическое удовольствие.

🍳 Ингредиенты:
➡️Кальмары — 3 шт.
➡️Шампиньоны — 250 г
➡️Лук — 1 головка
➡️Отварные яйца — 3 шт.
➡️Тёртый сыр — 100 г
➡️Зелень — небольшой пучок
➡️Сливочное масло, соль — по вкусу

🔥Приготовление:
1️⃣ Отвариваем кальмары в подсоленной воде 2 минуты, затем сразу — в ледяную воду ❄️
2️⃣ На сливочном масле обжариваем лук и грибы, пока не уйдёт влага.
3️⃣ Добавляем соль, обжариваем ещё 5 минут и перекладываем в миску.
4️⃣ К грибам добавляем яйца, зелень и сыр, всё перемешиваем.
5️⃣ Наполняем кальмары начинкой, фиксируем зубочисткой.
6️⃣ Обжариваем на сливочном масле по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки ✨

💙Получается сочно, ароматно и по-домашнему — идеально для тихого вечера с морским настроением 🌊

🐟 FishStat вдохновляется вкусами моря.

#АроматыМоря #Кальмар #Рецепты #fishrecept