🛍 Рыбные снеки удвоят рынок к 2035 году

Согласно прогнозу Future Market Insights (FMI), рынок снеков из морепродуктов вырастет с $6,4 млрд в 2025 году до $11 млрд к 2035 году.
Рост почти в 2 раза за 10 лет.

🌍 Тренды ближайших лет

🔼 2025–2030 гг.: новые вкусовые решения и развитие замороженных снеков длительного хранения.
✔️ Рост глобальной торговли морепродуктами и расширение холодильной инфраструктуры.
➕ Снеки из рыбы и морепродуктов постепенно закрепляются как полуфабрикаты и полноценная еда.

⚡️ Почему это важно
Пока доля рыбных снеков в мире оценивается в 7–9% сегмента, уступая хлебобулочным и кондитерским изделиям.
📊 Однако всё больше потребителей отказываются от калорийных жареных закусок в пользу морепродуктов, богатых Омега-3, аминокислотами и минералами.

🇷🇺 Российский контекст
Согласно исследованию СберМаркетинга, молодёжь в России часто воспринимает снеки как полноценный приём пищи.
⌛ Рыбные снеки способны закрыть потребность сразу в удобстве и пользе.

🔗 источник: АСРФ, СберМаркетинг

#Рынок #Аналитика #Морепродукты