🐟 Треска под давлением: рынок ищет замену

📉 На мировом рынке нарастает дефицит трески.По данным Undercurrent, у норвежских рыбаков осталось лишь 10% неосвоенной квоты. Запасы стремятся к нулю, что вызывает резкий рост цен на треску и пикшу.

🇷🇺 Российская рыба также дорожает, но её поставки ограничены:
🔵Высокими пошлинами
🔵Санкциями
🔵Новыми мерами против крупнейших российских экспортеров

📊 Последствия:
➡️В Европе 47% потребителей уже сократили потребление морепродуктов (данные NSC).
➡️В Великобритании спрос на треску упал на 18% из-за высоких ввозных пошлин.
➡️Покупатели переключаются на аналоги — сайду и минтай, хотя поставки минтая в ЕС и Великобританию также ограничены.
➡️Аквакультура частично закрывает спрос, но не способна заменить дикие тресковые виды.

🥦 В Европе обсуждают даже замену рыбы… овощами.

⌛️ Итог: санкционное давление и сокращение запасов бьют не только по поставщикам, но и по самим потребителям.

🔗 источники: Undercurrent, АСРФ

#Рыбныйрынок #Санкции #Морепродукты