🐟 Рыба дорожает: ценовой шторм в 2025

📊 За год оптовые цены на рыбу в России выросли в среднем на +26,2%, розница — на +30,9%.
🔥 Лидеры роста: икра лососевых — +64% (почти 9 600 ₽/кг).

📉 Вылов падает — цены растут
➡️Общие объёмы добычи снизились на 1,6%
➡️Поставки в российские порты упали на 10,8%
➡️Экспорт в зарубежные порты остался стабильным

📍 Ценовые колебания по видам
🔵Треска и минтай — нестабильные цены в зависимости от региона
🔵Эксперты прогнозируют дальнейший рост цен в 2025

💡 Почему важно
Снижение вылова + стабильный экспорт = давление на внутренний рынок и розничные цены. Это сигнал для всех участников отрасли — от добытчиков до переработчиков.

💬 Как отрасль адаптируется к новому ценовому уровню❓

🔗 источник: Fishretail

#Аналитика #Цены2025 #Экспорт