🍽 Рецепт недели: дорадо с овощами

Когда нужны простые решения с акцентом на вкус — морская рыба идеально справляется. Сегодня в рубрике «Ароматы моря» — запечённая дорадо с овощами.

Ингредиенты:
🔵Дорадо (1 шт.)
🔵Кабачок, перец, лук, помидор
🔵Оливковое масло, соль, перец, кориандр, цедра лимона

Приготовление:
1️⃣На коже дорадо делаем надрезы.
2️⃣Готовим маринад: чёрный перец, соль, кориандр, цедра лимона, оливковое масло.
3️⃣Натираем рыбу, оставляем на 5–10 минут.
4️⃣Нарезаем овощи, заправляем солью, перцем, маслом.
5️⃣Выложить в форму: овощи + рыба + маринад
6️⃣Запекать при 180°C, 20–25 мин.

🐟 Сочная рыба, запечённая с сезонными овощами, — лёгкий и сбалансированный ужин с выразительным вкусом.

🐟 FishStat следит за качеством не только данных, но и рыбы на вашем столе.

🔗 автор: ponomar_valeriy

#АроматыМоря #Дорадо #Рыбныйрецепт